Karabibere, baharat deyip geçmeyin...
- Özcan Önem
- 2 Tem 2017
- 1 dakikada okunur
Latince adı piper nigrum olan bu şifalı bitki, birçok yemeğin yapımında kullanılır ve yemeklere harika tatlar katar. Vücudumuzdaki yağları yakmada en etkili beş besinden biridir. Karabiberde bulunan Piperin termik etkisiyle, yağ yakımını artırıyor. Ayrıca vücut için de birçok faydası ve yararı vardır.
Karabiberin faydaları:
Yağ hücrelerinin azaltılmasına yardım eder.
Terlemeyi ve idrar oluşumunu teşvik eder. Terleme ve idrar yolu ile vücuttaki toksinler kolaylıkla dışarı atılabilir.
Bağırsakta gaz oluşumunu engeller. Bağırsaktaki gazların atılmasına yardım etmesi de bitkinin faydaları arasındadır. Sindirim sistemini uyarır. Sindirimi geliştirir ve yediklerinizi kolay hazmetmeyi sağlar.
A, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Vücutta bu vitaminler eksildiğinde tamamlanmasına yardım eder. Çinko, potasyum ve folik asit de ihtiva eder.
Midede hidroklorik asit salgılanmasını arttırır.
iş çürümelerine karşı koruma sağlamasının yanı sıra diş ağrılarına iyi gelir.
Güçlü bir antioksidandır.
DNA’nın korunmasına yardım eder.
Kas ağrıları ve romatizma ağrılarının geçmesine yardım etmesi de karabiberin faydaları arasındadır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Grip, nezle, soğuk algınlığı, balgam, öksürük ve sinüzit, ses kısıklığı ve burun tıkanıklığı rahatsızlıklarına da iyi gelir.
Ciltte kırışıklık oluşmasını engeller. Erken yaşlanma belirtilerine karşı cildi korur.
Kansere karşı koruma sağlar!
Michigan Üniversitesi Kanser Merkezinin yaptığı bir çalışmaya göre, karabiberin içindeki maddeler kansere karşı koruma sağlar. Özellikle göğüs kanseri tümörünün gelişmesini önler. Özellikle zerdeçal ile birlikte kullanılırsa kansere karşı ekstra koruma sağlar. Zerdeçalın içindeki kukurmin maddesi ile birlikte koruma oranı artar.
Comments